
안녕하세요.
오늘은 제가 최근 여름휴가에서 우연히 알게 된 깔라만시 원액 이야기를 해보려고 합니다.
평소 술을 자주 즐기는 편은 아니지만, 이번 거제도 여행에서 새로운 조합을 경험한 뒤 생각보다 괜찮아서
직접 느낀 경험과 함께 깔라만시에 대해 알아본 내용을 정리해 봤습니다.
거제도 여름휴가에서 처음 만난 깔라만시
며칠 전 여동생 부부와 함께 거제도로 여름휴가를 다녀왔습니다.
낮에는 외도와 바람의 언덕, 해수욕장 등을 둘러보고, 저녁이면 낚시를 좋아하는 매제와 함께 밤낚시를 나갔습니다.
보통 새벽 1시쯤 철수하면 몸은 천근만근.
집으로 돌아오면 출출하기도 해서 통닭 오븐구이에 맥주나 소주 한잔이 빠질 수 없었습니다.
그런데 매제가 술잔에 노란빛이 도는 원액을 조금 따라 넣었습니다.
"그게 뭐야?"
"깔라만시 원액이야."

매제는 술을 마실 때마다 꼭 넣어 마신다고 했습니다.
상큼한 맛도 좋고 본인은 다음 날이 훨씬 개운한 느낌이라며 몇 년째 이렇게 마시고 있다고 하더군요.
저도 호기심에 함께 마셔봤습니다.
생각보다 술과 정말 잘 어울렸습니다
처음 맛은 레몬보다 더 진한 새콤함이 느껴졌습니다.
술 특유의 알코올 향이 줄어들고 과일 향이 살아나면서 훨씬 부담 없이 넘어갔습니다.
2~3잔 정도 마시고 나니 기분 탓인지 하루 종일 돌아다닌 피곤함도 조금 덜한 느낌이 들었습니다.
덕분에 원래는 조금만 마시고 잘 생각이었는데 그동안 못 나눴던 이야기까지 이어지면서 새벽 5시까지 이야기꽃을 피웠습니다.
다음 날 오전 10시쯤 일어났는데 의외로 몸이 생각보다 가벼웠습니다.
숙취도 거의 느껴지지 않았고 머리도 맑은 느낌이었습니다.
'혹시 깔라만시 때문인가?' 하는 생각이 들 정도였습니다.
물론 이는 어디까지나 제 개인적인 경험입니다.
숙취는 음주량, 수분 섭취, 음식, 수면 등 여러 요인의 영향을 받기 때문에 깔라만시 때문이라고 단정할 수는 없습니다.
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깔라만시는 어떤 과일일까?
깔라만시(Calamansi)는 작은 감귤류 과일로 필리핀에서는 국민 과일이라고 불릴 만큼 널리 이용됩니다.
최근에는 베트남과 말레이시아, 태국 등 동남아시아 여러 나라에서도 많이 재배되고 있으며 우리나라에서는 대부분 원액이나 농축액 형태로 수입됩니다.
주요 생산국
- 필리핀
- 베트남
- 말레이시아
- 태국
- 인도네시아
특히 필리핀에서는 생선요리나 고기요리, 음료 등에 빠지지 않는 대표 과일입니다.
왜 건강식품으로 인기가 많을까?
깔라만시가 주목받는 이유는 풍부한 영양성분 때문입니다.
100g 기준 주요 영양성분
- 비타민 C : 약 25~40mg
- 칼륨 : 약 120~160mg
- 구연산 풍부
- 식이섬유 소량
- 칼로리 약 30kcal
특히 새콤한 맛을 내는 구연산이 풍부해 음료나 에이드, 샐러드 드레싱 등으로 많이 활용됩니다.
다른 과일과 비타민C 비교
과일비타민C(100g 기준)
| 깔라만시 | 약 25~40mg |
| 레몬 | 약 50mg |
| 오렌지 | 약 53mg |
| 귤 | 약 35mg |
| 라임 | 약 29mg |
※ 품종과 재배환경에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
인터넷에서는 "레몬보다 비타민 C가 수십 배 많다"는 이야기도 볼 수 있지만, 이는 원액 농축 제품이나 특정 분석 조건을 일반 과일과 비교한 경우가 많습니다. 생과 기준으로는 제품과 품종에 따라 차이가 있으므로 과장된 수치는 그대로 믿기보다 제품의 영양정보를 확인하는 것이 좋습니다.
술과 함께 마셔도 괜찮을까?
깔라만시는 술의 맛을 부드럽게 하고 상큼한 풍미를 더해주는 역할은 할 수 있습니다.
하지만 중요한 점이 있습니다.
비타민 C가 들어 있다고 해서 술의 독성을 없애거나 숙취를 예방한다는 것은 아직 충분한 과학적 근거가 확립된 것은 아닙니다.
숙취를 줄이는 가장 좋은 방법은
✔ 과음하지 않기
✔ 충분한 물 마시기
✔ 안주 함께 먹기
✔ 충분한 수면
이라는 기본 원칙이 가장 중요합니다.
저는 이렇게 마십니다
요즘은
✔ 탄산수 + 깔라만시 원액
✔ 얼음 듬뿍
✔ 술에 원액 10~20ml 정도
이렇게 즐기고 있습니다.
상큼한 향 덕분에 술맛도 훨씬 깔끔하게 느껴졌습니다.
마무리
이번 거제도 여행에서 가장 의외의 수확은 관광지가 아니라 깔라만시 원액이었습니다.
숙취가 전혀 없었다고 단정할 수는 없지만, 적어도 제 경험으로는 다음 날 몸이 생각보다 훨씬 개운했고 상큼한 맛 덕분에 술도 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.
혹시 아직 깔라만시를 드셔보지 않으셨다면 탄산수나 물에 먼저 타서 맛을 느껴보시고, 술을 즐기시는 분이라면 취향에 맞게 소량 곁들여 보는 것도 하나의 방법일 수 있습니다.
여러분은 술 마실 때 자신만의 비법이 있으신가요?
댓글로 함께 이야기 나눠보세요.
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